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País conquistou 57 medalhas. Mondial du Fromage et des Produits Laitiers acontece entre 12 e 14 de setembro. Degustação no Mondial du Fromage et des Produits Laitiers de ToursDivulgação SerTãoBrasO Brasil conquistou 57 medalhas no concurso mundial de queijos na França. Com o quadro, o país ficou atrás apenas dos franceses em quantidade de medalhas.O Mondial du Fromage et des Produits Laitiers de Tours é organizado pela Guilde Internationale des Fromagers e acontece de 12 a 14 de setembro. O evento, que está em sua 5° edição, promove premiações, palestras e encontros de profissionais do setor.Os produtos brasileiros foram enviados ao exterior com a organização da SerTãoBras, uma associação voltada para trabalhadores rurais. Segundo a instituição, concorreram 183 queijos de Minas Gerais, São Paulo, Pará, Goiás, Mato Grosso do Sul e Paraná.Ao todo, 900 queijos de 46 países competiram pelas 331 medalhas. Com as 57 vitórias, o Brasil levou quase 20% dos prêmios. "Já é a terceira vez que a gente participa desse mundial, mas nos superamos em quantidade de medalhas e de queijos", comenta Débora Sperat Czar, presidente da SerTãoBras.Ela afirma que o queijo brasileiro ainda não é valorizado como os do exterior e, por isso, a participação dos profissionais neste tipo de concurso é fundamental. Segundo a presidente, o valor comercializado no Brasil de um queijo vencedor pode subir em até 200%, melhorando a remuneração do produtor. Além disso, o laticínio passa a ser mais buscado pelos clientes. Para ela, o queijo brasileiro é único e, por ser mais rústico, chama a atenção dos franceses, formando, inclusive, filas nos stands para degustação e com diversos interessados na importação dos produtos.Standy brasileiro no Mondial du Fromage et des Produits Laitiers de ToursDivulgação SerTãoBrasDoce Romeu e Julieta tem nome inspirado em campanha publicitária com a Turma da MônicaBrasil no pódioEntre as vitórias brasileiras, foram 5 medalhas super ouro, as mais cobiçadas e mais raras, 11 de ouro, 24 de prata e 17 de bronze. Apenas Minas Gerais foi responsável por 40 das 57 medalhas.No estado, o queijo Maria Nunes, da produtora Christiane Brandão, ganhou pela segunda vez a prata. "Não caibo de felicidade", comentou ao G1. A primeira vez que venceu o concurso foi em 2019, antes da competição ter um intervalo devido a pandemia.São Paulo levou 15 medalhas e teve um dos destaques brasileiros: a queijeira Camila Andrade, da fazenda Estância Silvania, conseguiu 2 medalhas de ouro com o queijo Primavera Silvania e Serrinha na cerveja, 1 de bronze com o Taiada Silvania e 2 medalhas de prata com queijos maturados."A experiência de ser premiado frente a mais de 900 produtos de 46 países participantes é uma sensação ímpar e finalizar os resultados como a fazenda mais premiada do Brasil e entre as 5 melhores do mundo foi surreal", comemora a produtora.Os queijos de Camila trazem características brasileiras. O Taiada Silvania, por exemplo, é feito com, iça, uma iguaria brasileira muito forte na culinária do Vale do Paraíba.Camila conta que, por causa da pandemia, o trânsito dentro da feira e nos locais públicos no país exigia o comprovante de vacinação e quando voltou ao Brasil fez o teste para covid-19.Camila Andrade comemora a vitória de 5 queijos no concurso mundial da França.Arquivo pessoal.Em 2022, o Brasil irá realizar o seu segundo Mundial de Queijos, também em parceria com a Guilde Internationale des Fromagers. O evento ocorrerá em Inhotim, Minas Gerais, entre 15 a 18 de setembro.Veja lista completa de vencedores:Queijo Minas Artesanal Quilombo Na Cachaça - Ivacy Pires Dos SantosCanastra do Ivair - Reserva Super Ouro - Ivair José De OliveiraQueijo Santo Casamenteiro - Laticínios CruzíliaQueijo Mandala 12 Meses - Pardinho ArtesanalQueijo Canastra Serjao Maturado 100 Dias - Sergio De Paula AlvesPrimavera Silvania - Camila Almeida AlvesSerrinha Serveja - Camila Almeida AlvesBem Brasil Extra Maturado - Carolina Vilhena BittencourtSinhana Mons Cremeux - Holorico Soares CostaQueijo Valentina - Izabela Dias FiorentiniFoguin - Joao Vicente Rodrigues BorgesA Lenda - Laticínios CruzíliaGregorio - Maristela NicolellisQueijo Artesanal Jm Resinado - Marlucy LeiteQueijo Cuestinha 2 Meses - Pardinho ArtesanalQueijo Artesanal Fazenda Bela Vista Premium 60 - Renato De Souza e ThaylaneQueijo Maria Nunes 30 Dias - Christiane NunesQueijo Moria Nevada - Fabrizio MachadoDolce Bosco - Heloisa CollinsQueijo Minas Artesanal Quilombo Casca Lavada - Ivacy Pires Dos SantosQueijo Ribeiro Fiorentini 120 Dias - Izabela Dias FiorentiniQueijo Giovanna - Izabela Dias FiorentiniQueijo Solera - Izabela Dias FiorentiniManto da Serra - Laticínios CruzíliaQueijo Alagoa Fumacê - Marcio Martins De Barros, Queijo D'alagoa/MgQueijo Araucária - Marcio Martins De Barros, Queijo D'alagoa/MgDa Lenda Ibitira - Marco Paulo Quirino CostaQma do Gir Da Lenda - Marco Paulo Quirino CostaQueijo Santa Clara Dourados Casca Florida 30 Dias - Maria Aparecida Machado Pereira e Dalmo PereiraQueijo Santa Clara Dourados Casca Florida 45 Dias - Maria Aparecida Machado Pereira e Dalmo PereiraDona Iaiá Casca Florida 90 Dias - Marilia Simoes JorgeQueijo Mana Concafé 30 Dias - Marisa Alexandre Martins e Leomar Melo MartinsFernão - Maristela NicolellisTropeirinho - Maristela NicolellisSenzala Vulcão - Marly LeiteQueijo Cuesta 8 Meses - Pardinho ArtesanalQueijo Cuesta 10 Meses - Pardinho ArtesanalQueijo Garrafão - Rita De Cassia Ribeiro MenezesQueijo Canastra Serjao 18 Dias - Sergio de Paula AlvesSantuário do Mergulhão Queijo Minas Artesanal 50 Dias - Silmar de Castro MotaMarandu - Claudia Mendonca CamargoRequeijão Caipira Raspas do Tacho Jeito De Mato - Diego Trevizan LivoratiQueijo Canastra Sinhana 240 Dias - Holorico Soares CostaQueijo Rosário Mineiro Tropeiro - Itamar Pereira Dos SantosCanastra do Ivair - Ivair José De OliveiraCanastra J&C 90 Dias - Jadir da Costa PereiraQueijo Canastra do Johne - Johne de CastroQueijo Bicas Da Serra Tradicional - Jose Orlando Ferreira JuniorSerra da Mantiqueira Bronze - Laticínios CruzíliaQueijo Art De Alagoa Faz Rio Acima 150 Dias - Leandro Siqueira ChavesQueijo Maturado Santana 120 Dias - Lindomar Santana Dos SantosQueijo Fazenda Santo Antônio 60 Dias - Marcos Vinicius MendesQueijo do Marajó Creme (Tradicional ) Búfala - Marcus E Cecilia Pinheiro, Faz São VictorCanastra Matinha Do Ouro 60 Dias - Otinho e Eliane FreitasQueijo Juá Casca Florida 40 Dias - Paulo Henrique Costa FonsecaBarão da Canastra Casca Florida - Rogerio Julio Soares FerreiraVídeos: tudo sobre agronegócios