O programa deste domingo (24) traz uma receita deliciosa de bolo de fubá com erva doce e queijo parmesão. Receita Nosso Campo: aprenda a fazer um bolo de fubá com erva doce e queijo parmesão
Reprodução/TV TEM
O Nosso Campo deste domingo (31) ensina a preparar um b bolo de fubá com erva doce e queijo parmesão. Saiba como fazer:
(Vídeo: veja a reportagem exibida no programa em 24/07/2022)
Receita Nosso Campo: aprenda a fazer um bolo de fubá com erva doce e queijo parmesão
Ingredientes para a massa:
2 xícaras de chá de fubá;
1 xícara de chá de farinha de trigo;
1 xícara e meia de chá de açúcar;
1 xícara de chá de óleo;
1 xícara de chá de leite;
3 ovos inteiros;
1/2 de chá de queijo parmesão ralado;
2 colheres de sopa de sementes de erva doce;
1 pitada de sal;
e 1 colher de sopa de fermento em pó.
Ingredientes para a cobertura:
300 ml de água;
1 quilo de goiaba vermelha descascada;
1/2 copo de água;
2 colheres de suco de limão siciliano;
300 gramas de açúcar refinado.
Modo de preparo da massa:
No liquidificador coloque os ingredientes líquidos, comece pelo leite e o óleo;
Em seguida, coloque os ovos, açúcar e fubá;
Bata por três minutos;
Coloque a mistura em um recipiente;
Adicione a farinha de trigo e o queijo;
Coloque as sementes de erva doce;
Por fim, acrescente o fermento,
Em uma forma untada coloque a massa;
Leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos à 180 graus.
Modo de preparo da cobertura:
Comece batendo a água e as goiabas, não precisa bata muito para não quebrar as sementes;
Peneire em uma panela;
Acrescente o açúcar e o caldo de limão;
Mexa até encorpar.
Montagem:
Desenforme e coloque a cobertura por cima do bolo.
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