São produtos que têm Indicação Geográfica concedida pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial. Ou seja, são alimentos com características específicas e reputação consagrada pelo lugar de origem, onde estão incluídos ainda os vinhos da Campanha Gaúcha do Rio Grande do Sul e a farinha de Mandioca de Cruzeiro do Sul, no Acre.
Durante o evento, será possível acompanhar aulas práticas e demonstrações de chefs (chefes de cozinha) renomados preparando pratos com os ingredientes com selo de indicação geográfica.
Os ingressos para o festival podem ser adquiridos aqui.
Com o apoio do Sebrae, a TV Brasil está produzindo a série especial “Riquezas da nossa terra”, que terá 12 episódios e é uma parceria com o Sebrae sobre produtos brasileiros com Indicação Geográfica (IG).
Os novos episódios vão ao ar no programa Caminhos da Reportagem, aos domingos, sempre às 22h, e repercutem na Agência Sebrae de Notícias (ASN). As reportagens mostram produtos que conquistaram o selo de Indicação Geográfica (IG), contando as histórias dos produtores, além das belezas, aventuras e delícias gastronômicas da região. Confira os episódios que já foram veiculados no YouTube da TV Brasil.
Fonte: Agência Brasil - Geral